4 תשובות
קצפת אפשר להכין מביצים עם סוכר (מהחלבון). או מקצפת (ריץ').
אנונימי
הכי פשוט בעולם זה לקנות שמנת מתוקה להקצפה במקררים של הסופר ולהקציף עם סוכר על פי הטעם האיש במיקסר ביתי!
משתמש אנונימי
להכנת קצפת משמנת מתוקה, כלשהי לא צריך ביצים.
כמובן כמו שציינו קודמיי יש קצפות מבצים במיועדות למרנגים ולדברים נוספים.
חיים אופק מומחה סטיפס
מהביצים נקרא קציפה ולא קצפת, קצפת זה רק משמנת מתוקה או מחמאה המומסת בחלב 30% או יותר חמאה והשאר חלב
אברהם שרם מומחה סטיפס