מתכון מנצח לסופגניות - למי יש את המתכון הכי פשוט וטעים לסופגניות? ומצרכים שאפשר למצוא בכול מטבח תודה..

מנסיון זה לא מצליח בבית כמו בחנות

יש פה המון קישורים לכל מיני סופגניות. בהצלחה (:

מספר מנות: 20

מצרכים:
ק"ג קמח.
85 גרם מרגרינה רכה
2/3 כוס סוכר.
חצי כפית מלח.
20 גרם שמרים יבשים
2 ביצים
כוס וחצי מים.

אופן הכנה:
מערבבים במעבד מזון (עם להב מתכת) את כל החומרים, כ-8-10 דקות עד לקבלת תערובת בצק אחידה ולא דביקה.

משאירים את הבצק בקערת המעבד, מכוסה בניילון עוד כ-15 דקות עד להכפלת נפחו.

מחלקים את הבצק ל-20 כדורים יפים. את הכדורים מניחים על תבנית משומנת היטב במרווחים של 8 ס"מ זה מזה וממתינים לתפיחתם עד לקוטר של 10 ס"מ.

מחממים שמן ל-150 מעלות בכלי עמוק ומטגנים את הסופגניות, כ-6 דקות מכל צד ומוציאים. מומלץ להזליף את המילוי בסופגניה בעודה חמה.

בתיאבון:)

המתכון של מייבי לסופגניות רולדין נחשב מתכון מנצח אצלנו ובכלל. ראו בתגית "סופגניות, רולדין, מתכונים".