האם כוס סלט +כוס וחצי פחמימה (תפוח אדמה) ושתי כפות תירס זה ארוחה שמתאימה, לעלייה במשקל כלומר להשמנה?

כן, ורצוי להוסיף גם לחם וקטיניות

לא.. צריך יותר.

צריך יותר מזה...

אם את באמת רוצה לעלות במשקל תאכלי רגלי עוף ובשר, יותר דברים שיש בהם יותר סוכר ומלח (לא ביחד).