למישהו יש מתכון לקצפת ביתית בלי שמנת מתוקה? תודה :)

אפשר עם שמנת בישול ואם אין לך את יכולה להכין מהלבן של הביצה אבל זה לא בטוח יצא בול כמו שמנת מתוקה, תפרידי בין הלבן לצהוב תוסיפי קצת סוכר ותקציפי את זה עם מיקסר חשמלי ידני.
תנסי עם ביצה אחת כדי לראות איך זה עובד.
בהצלחה ;)