6 תשובות
לא
זה לא אפשרי (:
אפשר להחליף את זה בחומרים אחרים אבל זה יצא מזעזע!
מקציפים חלבונים (את הלבן של הביצה) במכונת הקצפה חשמלית או ידנית מבלי שאף טיפה של חלמון תיכנס (זה שובר את הקצפת) מוסיפים קורט (מעט) מלח וחצי כוס סוכר בפעמיים שלוש מזיגות...

לקצפת ביצים טובה כדאי להוסיף אבקת קרם אוף טרטר להשגה בחנויות לאפייה ובחלק מהסופרים.
לא שידוע לי...
מקווה שעזרתי:)