תתנו לי מתכון לעוגה *חלבית* שאני יכול לעשות ליום ההולדת?

עוגת שוקולד, הכי קל.
תכיני עוגת שוקולד ותשקיעי פשוט בציפוי, קצפת, סוכריות, שוקולדים, מה שבא לך.

כן הכי קל זה עוגת שוקולד

עוגת שוקולוד גנאש

שואל השאלה:
זה חלבי? כי אני צמחוני וזה...

אין בעוגת הזאת בשר

רכיבים לעוגת שוקולד:
סוכר חום - 2 כוסות
קמח לבן - 1 כוסות
אבקת קקאו - כוס (כהה ולא ממותקת)
אבקת אפייה - 2 כפיות
סודה לשתייה - 1 כפית
מלח - 1 כפית
ביצים - 2
חלב - 1 כוס
קפה שחור - 1 כוס (חזק)
שמן קנולה - כוס
תמצית וניל - 1 כפית
רכיבים לרוטב שוקולד:
שוקולד מריר - 200 גר' (60% מוצקי קקאו, שבור לקוביות)
חמאה - 2 כפות
סוכר - 4 כפות
קקאו - 6 כפות
מים - כוס (רותחים)
אופן הכנה לעוגת שוקולד:
חממו תנור לחום של 180 מעלות ושמנו תבנית אפייה בקוטר 22 ס"מ.
בקערה גדולה ערבבו היטב סוכר, קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה ומלח.
צרו גומה במרכז תערובת הקמח והכניסו פנימה ביצים וחלב. ערבבו היטב עד לאיחודם.
הוסיפו את הקפה, השמן והווניל וערבבו היטב שוב, צקו את התערובת לתבנית האפייה ואפו במשך 30-35 דקות או עד שקיסם המוחדר לעוגה יוצא נקי.
פרסו חתיכת עוגה והגישו אותה חמה עם מעט סירופ שוקולד וכדור גלידה וניל בצד.
אופן הכנה לרוטב שוקולד:
הכניסו מים רותחים לקערה עמידה למיקרוגל, הוסיפו סוכר וחמאה, וערבבו היטב עד שימסו.
הוסיפו את הקקאו וערבבו.
חממו את הקערה כ-30 שניות במיקרוגל, הכניסו את השוקולד אל תוך התערובת למשך חצי דקה וערבבו היטב עד שהשוקולד נמס. אם השוקולד לא נמס הכניסו למיקרוגל לעוד מספר שניות ואז ערבבו שוב עד לקבלת ציפוי משחתי מעט סמיך.

אתה יכול להכין עוגת שוקולד