איך להכין עוגת גזר, קלילה וטעימה?


מתכון לעוגת גזר:

מצרכים:
=====
4 ביצים
½ 1 כוס שמן
½ 1 כוס סוכר (במקור שניים – אני הורדתי לאחד וחצי)
2 כוסות קמח
3 כוסות גזר מתוק
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
1 כפית סודה לשתיה
2 כפיות קינמון.
מעט אגוזים כתושים (לא טחונים) או שקדים

הכנה:
====
לערבב את כל החומרים יחד.

לאפות בחום בינוני- גבוה בתבניות אינגליש-קייק (הכמות מספיקה לשתי תבניות) כ-40 דקות. העוגה מוכנה כשקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש.

בתיאבון!


תודה לדודה חנה.
עוד מתכונים בתגית "עוגת גזר, מתכונים".
תודה,
משנה איזה קמח?
לבן/תופח?
אני משתמשת בקמח מלא, אבל אם את רוצה שהיא תהיה קלילה, עדיף לך להשתמש בקמח לבן רגיל.
תודה רבה!:)
אנונימי