איך מכינים קצפת חזקה לעוגה?

אני לא בטוח אבל אמא שלי מכינה מקמח צימחי וזה שומר בלי מקרר אבל זה די יקר

ראי בקישור (:

אוי סליחה לא קמח
שמנת צימחית