כיסוי תפוחי אדמה בתנור - תפוחי אדמה אפויים בתנור, האם לכסות או לא?

הנה מתכון קל לבטטה ותפו"א בתנור

רצוי לכסות בנייר כסף לחורר את הנייר עם מזלג.

יש לכסות רוב זמן האפייה לאחר מכן להסיר את הכיסוי לקבלת צבע להמשיך לאפות לעוד מס' ד'.

רצוי, לא חובה.

כשאני עושה כאלה עם סירופ מייפל או תפוחים, אני לא מכסה את זה.