למה אומרים שפחמימות זה משמין?

הרי אין בזה כלכך הרבה קלוריות אז למה אנשים כל הזמן מנסים להימנע מזה ואומרים שזה כויכול מעכב את תהליך ההרזיה מה יש בזה? זה משנה עם הקלוריות באות מפחמימות אבל במידה קטנה זה עדיין משמין או שרק המספר הקלורי קובע?