3 תשובות
שואל השאלה:
אז?
אנונימית
מעושן זה עוד סוג של בישול.
הדג במקרה שלנו עובר בישול עי עשן של עצים וככה הוא מוכן לאכילה.
ולכן יש לו טעם וריח של שריפה
אבל טעים ומומלץ בחום