7 תשובות
פסטה ברוטב עגבניות היא ארוחה פשוטה וכל כך טעימה..
בתיאבון, טלייה
יש מה שנקרא בארה"ב western משום מה-מערבון- קוצצים פלפל אדום, בצל, מה שבא, מוסיפים גבינה, נקניק ועוד כיד הדמיון הטובה, תבלינים ומקשקשים במחבת עם חשבון של בערך 1.5 ביצים לכל סועד. משהו!
חביתת ירק+סלט
כרעי עוף ברוטב עגבניות ועמודי כרפס חתוכים קוביות טעים מאוד ופשוט מאוד
מצרכים:
כרעי עוף
עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות
עמודי כרפס חתוכות לקוביות
קופסאת רסק עגבניות
מלח
פילפל שחור
בצל בנוני
מעט כורכום
אופן הכנה:
מטגנים עד להזהבה את הבצל עים שמן זיית
לאחר מיכן משחימים את העוף
לאחר מיכן מוסיפים את העגבניות פלוס הכרפס וכל התבלינים
מוסיפים מעט מיים ומביאם אותם לרתיחה ואחר כך מנמיכים את האש לשעה
עד לקבלת הסמיכות הרצויה
אגב רצוי לשלב את זה עים אורז
בתאבון אים היה טעים שלחי פרח
מוכרים חבילות כאלה של פסטה עם אבקת גבינה.
מבשלים את הפסטה 8 דק', שופכים את המים, מוסיפים חמאה, חלב ואת האבקה המצורפת ומקבלים ארוחת ערב קלה להכנה אך טעימה להפליא. : )
מה עם שניצל ופירה? הכי טעים והכי פשוט.
אפשר גם לשדרג לפירה בטטה.
אלי.ב.
כנפיים ברוטב צ'ילי:
מצרכים:

חצי ק"ג כנפיים מנוקות, חצויות

מלח

פלפל

קמח לקימוח



לרוטב:

2 כפות שמן

1 כף ג'ינג'ר

3 שיני שום קצוצות

1 צ'ילי מנוקה וקצוץ

חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק

כף סויה

מלח

פלפל

חצי כוס מים

3 בצלים ירוקים קצוצים



אופן הכנה:

ממליחים ומפלפלים את הכנפיים. מקמחים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה. מוציאים ומסננים (על נייר סופג).
שמים את השמן בווק, מטגנים בו את השום, ג'ינג'ר וצ'ילי כשתי דקות.
מוסיפים את כל שאר החומרים ומביאים לרתיחה.
מחזירים את הכנפיים לרוטב, מבשלים יחד חמש דקות.
מפזרים בצל ירוק לפני ההגשה.
~~~~~~~~~~~~
זה קל להכנה ופשוט, ללקק את האצבעות!
מקווה שעזרתי ערב טוב
עדן