מתכונים קלים למתוקים - שלום. אני מחפשת מתכונים קצרים, פשוטים, ומהירים ללא אפיה ארוכה או בישול ארוך למתוקים. תמיד אני נתקפת בחשק עז למשהו מתוק ואין לי. ראיתי הצעה לקרואסון מלוואח, יש עוד הצעות? תודה.

סוכר ומים בתוך סיר.
כד של מים (חמש כוסות) על כל 4 כפות סוכר.
לחמם התערובת על אש גבוהה ולבחוש בלי להפסיק, בחישות עדינות.
כשיווצר הקרמל החום, לוקחים כלי מנירוסטה, או כל חומר אחר, שלא יימס מהחום של הקרמל ומוזגים (זהירות על הידיים) את הקרמ לכלים שהכנו.
מניחים כפית או מזלג קטנים בתוך הכלים ומניחים במקרר למשך חצי שעה.
הרי לך "ארטיק" תוצרת בית.
אני יודע שביקשת ללא אפייה ובישול, אך לא מדובר בבישול של שעות, אלא בסך הכל בכמה דקות קצרות

טראפלס בתבנית סיליקון:
1 חב' שמנת
350 גרם שוקולד מריר

מחממים שמנת לסף רתיחה ובנתיים שוברים את השוקולד לקוביות. מסירים שמנת מהאש ומוסיפים שוקולד. מערבבים עד להמסה ויוצקים לתבנית סיליקון עם שקעים קטנים (כמו של קוביות קרח) מכניסים למקפיא עד שמתקשה. מחלצים ואוכלים מיד.

גיוונים:
400 גרם שוקולד חלב במקום המריר או 450 שוקולד לבן.
הולך טוב בתוספת ליקרים: ליקר אגוזים לשוקולד מריר, ליקר קפה לשוקולד חלב, ליקר תפוזים לשוקולד לבן.
אפשר להוסיף לתערובת קפה, או כל תמצית שעולה על הדעת.
אפשר לערבב רכז פרי כמו פריגת קפוא כדי לקבל טעמי פירות.

עוגת בסקויטיםמדהימה: 500 גר פתיבר חום של אסם, 2 שמנות מתוקות, 1 פודינג אסם וניל, 2 חבילות שוקולד חלב, חצי כוס חלב.

להקציף פודינג אוסם עם כוס חלב ושמנת וחצי
2. לטבול כל בסקויט בחלב לכמה שניות ולהניח בתבנית. על כל שורת הבסקויטים הרטובים למרוח מחצית הפודינג,
להכין עוד בסקויטים טבולים בחלב ולהניח על הפודינג,
ושוב למרוח את יתרת הפודינג, ושוב בסקויטים רטובים.
להמיס את השוקולד על אדים, ולהוסיף לו 1/2 מיכל שמנת מתוקה לערבב ולמרוח על העוגה.
להכניס למקרר למספר שעות עדיף ללילה. בתאבון