אם אני עושה תרגילים אז אני מעלה את מסת השריר ומורידה מסת שומן?

תלוי באיזה משקל את עובדת.
תרגילי חיזוק מחזקים את השרירים, משמרים את המסה שלו או מעלים אותה (תלוי בעצימות). אין קשר למסת השומן

כן אבל חייב להקפיד על תפריט
בלי תפריט זה לא יעבוד

רק אם את שומרת על אוכל בריא ועושה ריצות כן נקרא חיטוב