תפוחי אדמה בתנור עם קצת שמן ומלח זה בריא?

כן חוץ מהשמן:)

אם כבר אז שמן זית איכותי ומלח מים המלח או מלח אטלנטי. ותיבול טבעי

בלי השמן. ותפוחי אדמה בגבול כי זה פחמימה, כמו אורז ופסטות.