מתי התקופה של האבוקדו? מתי הוא מבשיל?

ישנם זנים שונים של אבוקדו. כל אחד מהם, בהתאם למקום גידולו והעונת הגידול באותו מיקום, מבשיל מספיק בכדי להקטף בתאריך אחר ואז משווק לציבור. לכן, תמיד ניתן למצוא אבוקדו בשווקים. זה מה שיפה בגלובליזציה ומסחר, בין הדברים המעטים בכל מקרה, תמיד תוכל למצוא אבוקדו בשל! לסלט או דיאטה או סתם כי יש לך חשק לפרי הטעים הזה.

במידה ושתלת עץ אבוקדו בגינה ישראלית למהדרין, הוא יבשיל בסוף האביב בואך הקיץ. תאלץ לקטוף את הפרי לפני שהוא יפול לקרקע ויאכל תולעים, אז תהייה גם מוזמן לחלק אותו כי מדובר בהרבה יותר מדי אבוקדו עבור משפחה אחת.