אני עושה עוגה, והיה רשום במתכון שצריך להפריד את החלבון והחלמון אחת הביצים נשברה בצורה לא טובה ועכשיו לא הצלחתי להפריד טוב ונכנס טיפה חלמון לחלבון זה נורא?