מה ההגדרה של דגרת פולימר? מזה בכלל דרגת פולימר? תודה לעוזרים

בהקשר למה נשאלה השאלה הזו? האם בקשר להרכב החלבונים והאנזימים- בדרגה שלישונית ורביעונית?
פרטי לי כאן ואוכל לעזור לך.