מישהו יכול לתת לי מתכון טוב לקאפקייקס שוקולד?

ביצה גדולה (או 2 ביצים קטנות s או m)

2/3 כוס (135 ג) סוכר

שליש כוס (66 ג) שמן

כפית (5 מל) תמצית וניל

3/4 כוס (180 מל) מיץ תפוזים (ניתן לשים במקומו חלב או מים חמים)

כוס (140 ג) קמח תופח (או כוס קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה)

2 כפות (20 ג) אבקת קקאו

למילוי: סוכריות עדשים, קליק וכדו-מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבניות קאפקייקס/ מאפינס / מנגטים שמיועדים לאפיה.

-מערבבים בקערה (בעזרת כף או מטרפה) את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמן, תמצית וניל ומיץ ומערבבים. מוסיפים את הקמח התופח והקקאו ומערבבים קלות עד לאיחוד החומרים.

-יוצקים את התערובת לתבניות משומנות עד גובה 3/4 מהשקע ואופים בתנור במשך כ-15 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (15 דק)
-מוציאים את הקאפקייקס מהתנור ומניחים להם להתקרר לגמרי.