4 תשובות
בקשי מהחמאס
אנונימית
שואל השאלה:
נו אבל ברצינות
חחח לא יודעת
אנונימית
הקאפקייקס
מקציפים את הביצים עם הסוכר ותמצית הוניל, מוסיפים את החמאה ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.
מורידים את המיקסר למהירות בינונית ומוסיפים את הקמח לסירוגין עם החלב בפעמים-שלוש.
מפסיקים לערבב ברגע שהתערובת חלקה (חשוב לא לערבב יותר מידי).
מרפדים תבנית שקעים במנג'טים וממלאים קצת יותר מחצי.
אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
מוציאים כשהקאפקייקס זהובים והקיסם יוצא נקי אבל מעט לח.
הכנת קצפת וניל
בקערת מיקסר החלו בהקצפת השמנת עם אבקת הסוכר כדקה.
תוך כדי הקצפה במהירות נמוכה, החלו להוסיף אינסטנט וניל.
המשיכו להקציף עד לקבלת קצפת עמידה, תפוחה ויציבה.
זלפו מעל לקאפקייקס רק כאשר הם קרים.
מתכון שאני מכינה תמיד ויוצא טילל