איזה מתכון הכי טוב לקצפת לעיטוף עוגה?

פודינג וניל
שמנת מתוקה להקצפה.

יוצאת שמנת נדירה וטעימה.
לציפוי עוגות ומה שתרצו

לא בטוחה שזה הכי טוב אבל אתמול הכנתי קצפת ממש טעימה מ4 חומרים
מקציפים במיקסר על העוצמה הכי גבוהה קצפת מתוקה להקצפה (250 בכמות)
מוסיפים כוס חלב
מוסיפים 2-3 פודינד וניל
לא היה רשום במתכון אבל הוספתי גם בערך 3-4 כפות סוכר כי המתיקות לא הורגשה מספיק

קרם חמאה
גרם חמאה רכה 500 גרם אבקת סוכר אפשר להוסיף 1-2 כפיות תמצית וניל או כל תמצית טעם ללא צבע שאתם אוהבים מקציפים כ 5-7 דקות עד שהקרם הופך להיות לבן מאוד ואורירי

הוא הכי חלק ולא מרגישים טעם של חמאה
טעם של וניל קליל ולא כבד מידי