תשובה אחת
-דחיה הידרופובית
-קשרים יוניים
-קשרי מימן
-קשרי ואן דר ואלס
-קשרים דיסוליפידים.
החלקים ההידרופובים בחלבון, לדוגמה, 'מנסים' להמנע ממים ולכן החלבון יתקפל כך שיהיו בליבו, חלקים בחלבון טעונים חשמלית ימשכו או ידחו זה את זה בהתאם למטען ויצרו קשרים המשנים את מבנה החלבון וכו'...
-קשרים יוניים
-קשרי מימן
-קשרי ואן דר ואלס
-קשרים דיסוליפידים.
החלקים ההידרופובים בחלבון, לדוגמה, 'מנסים' להמנע ממים ולכן החלבון יתקפל כך שיהיו בליבו, חלקים בחלבון טעונים חשמלית ימשכו או ידחו זה את זה בהתאם למטען ויצרו קשרים המשנים את מבנה החלבון וכו'...
אנונימי
באותו הנושא: