מהם המאפיינים של הפחמימות הפשוטות והפחמימות המורכבות?

פחמימה פשוטה מתעכלת במהירות ולכן מביאה אנרגיה מיידית לטווח הקצר
לעומתה הפחמימה המורכבת מתעכלת לעט יותר מה שמאפשר תחושת שובע ארוכה יותר ואספקת אנרגיה לטווח ארוך