אני רוצה להיות צמחונית אבל אני מפחדת שאפתח מחלה כמו אנמיה מחוסר סיפוק לגוף. איך לעשות את זה נכון?

אם את תהיי צמחונית, את רק צריכה להחליף את הבשר במקור חלבון אחר
טופו קטניות וכו'
אבל הכי טוב, תתיעצי עם תזונאית

^אז היא יכולה להכין לעצמה תפריט בחישוב של המ"ג ברזל שהיא צריכה לצרוך ואז פשוט לחשב כמה מ"ג ברזל היא אכלה כל יום...
באמת סליחה, שחכתי להגיד את זה כי אני כבר זוכרת כמה כמויות של מאכלים עם ברזל אני צריכה כל יום מהרגל...

אבל דיאטנית מן הסתם זה הרבה יותר פשוט ובטוח אז עדיף לך דיאטנית מאשר לחשב לעצמך

תקחי ברזל וb12 כתוספי תזונה

בעגבניה, ברוקולי, עדשים ועוד המון מוצרים יש הרבה ברזל.
אילו המאכלים שאני הכי אוכלת שיש בהם הרבה ברזל, אבל יש עוד המון, תרשמי באינטרנט "מאכלים עם הרבה ברזל", הרשימה ארוכה.
טופו זה מאכל שיש בו חלבון וברזל ובתכונה הזאת שלו הוא דומה לבשר כי גם בבשר יש ברזל וחלבון.
טופו עשוי מפולי סויה.
יש טופו קשה שאותו אני הולכת לקנות כדאי לשים אותו בפסטה ובמרקים.
חוץ מיזה יש כמה סוגים (לא זוכרת איזה כי אני לא מבינה בשאר הסוגים).
לטופו אין טעם כל כך אז לרוב שמים אותו ברוטב מתוק, נותנים לו לספוג את הרוטב ואז מטגנים, אפשר גם במוקפץ...
את יכולה לחפש המון מתכונים באינטרנט.
מאכלים עם ויטמין c עוזרים לספיגת הברזל- למשל תפוח, לימון...
מאכלים עם קקאו או קפאין מפריעים לספיגת הברזל- גם שוקולד חלב שמכיל לא הרבה קקאו משפיע.
מומלץ לצרוך את המוצרים שמפריעים לספיגת הברזל במרחק של לפחות שעתיים מארוחה עם ברזל כדאי לא להפריע לספיגתו.
ממליצה לבצע בדיקת דם בערך פעם בשנה.