כמה קלוריות יש ב100 גרם חזה עוף מבושל וכמה קלוריות יש ב100 גרם פרגית בתנור דחוף

היי עומר, עדיף להשתמש במשקל גרמים ולשקול מזון לפני פעולה הבישול.
עוף בעקרון מאבד נוזלים כתוצאה מאידוי (בישול) בחום
בדומה לבשר שאם תשים 200 גרם על מנגל הוא יאבד בערך 10-20%
ממשקלו ואתה תקבל 180 גרם מבושל.
לעומת זאת מזון אחר שסופח אליו נוזל מגדיל את משקלו כמו אורז.

קיצור, אתה צריך לשקול לפני בישול ואם אתה בוחר בשיטה הזו
תדגול בה בכל סוג מזון אל תעשה חלק לפני בישול וחלק אחרי.

זה מה שקראתי בעצמי וכך אני פועל, אם יש לך ספקות
עדיף שתשאל דיאטן או תזונאי, יש גם כמה אתרים פורומים ישראלים
שניתן לשאול שם kilogram, lbs, evbelite יש להם גם קבוצה בפייסבוק.

עורך: בכל אופן אני אענה לך בצורה כזו 100 גרם חזה עוף שעבר בישול
בהנחה שהוא איבד איזה 20% ממשקלו שקל לפני בישול 120 גרם
לפי גוגל ב-100 גרם יש 165 קלוריות לפי אתר אחר ב-100 גרם יש 115 קלוריות
ולכן ב-125 גרם יש 142 קלוריות. אני הייתי מסתמך על גוגל במקרה הזה.

שואל השאלה:
אוף לא הבנתי מילה!