תשובה אחת
כי בזמן הבישול האורז סופח נוזלים ומתנפח ואז הכמות של האורז המבושל שתיכנס בכוס תהיה יותר קטנה (כי האורז כביכול גדל) מאשר הכמות של גרגירי האורז שלא מבושלים שתיכנס באותה כוס ולכן כמות הקלוריות משתנה
באותו הנושא: