כרובית זה פחמימה?

כן
לתגובה שמעלי פחמימה היא תוצר פירוק של סוכר
בירקות יש הרבה סוכר כך שגם ירקות מכילים הרבה פחמימות
ולמשל תפוח אדמה וחציל ברמת פחמימות מאד גבוה

כן