יש לכם דוגמא להרס מרחבי של החלבון?

כשאת שמה חלבון בסביבה שהיא לא בטווח הטמפ וה ph שהחלבון "מסוגל להתמודד" איתו אז הוא יעבור דנוטרציה (הרס המבנה המרחבי)
לדוגמא חביתה, סביצה וכאלה מאכלים