מה עיקר תפקידם של השומנים?

להרוס לי את החיים

שואל השאלה:
אני חושבת שמגיע לך פרח על זה

לספק אנרגיה לגוף ולמוח

לספק אנרגיה
להגן על האיברים הפנימיים

שומן חיוני ליצירת קרומי התאים וקרומי אברוני התאים שבנויים בעיקר מפוספוליפידים, ומשומנים נוספים החיוניים לתפקוד, כמו הכולסטרול. לשומנים שונים יש תפקיד חשוב בהעברת אותות בין תאים וחלקם מהווים ויטמינים, חומרים חיוניים הדרושים בתזונה בכמויות מזעריות - הוויטמינים השומניים הם a, d, e ו-k. שומן משמש לגוף גם מקור אנרגיה חשוב כיוון שהוא מכיל אנרגיה רבה ליחידת מסה. שומן נאגר בגוף האדם ושאר בעלי החיים ברקמת שומן המורכבת מתאים שתכולתם העיקרית היא שומן בצורת טריגליצרידים. רקמות השומן משמשות גם כמבודדות חום ומהוות מעין ריפוד לאיברים פנימיים.

לשומנים יש תפקיד חשוב ביצירת לפידים שעוזרים לבנות את הממברנה { או מרוכבים ממנה יותר נכון להגיד}
זה התפקיד העיקרי יש תפקידים נוספים כמו שמירת חום הגוף ועוד ...

השומן הוא אבן הבניין של קרום התא, העשוי פוספוליפידים הבנויים מחומצות שומן, קבוצת זרחה וגליצרול.
השומן עוזר גם בשמירה על חום הגוף משום שהוא מבודד טוב ונשמר בחלקו מתחת לעור, והוא משמש גם כמקור אנרגיה חלופי כשעספקת הסוכרים נמוכה.