איך מכינים רוטב עגבניות לפסטה?

תשאלי את אופיר הטבח

תחמימי סיר עם שמן
לאחר מכן תשימי בצל ושום
אחרי זה עגבניות חתוכות
ואחרי זה רסק עגבניות רגיל
ואז תבלינים: מלח, פילפל, אבקת מרק וקצת סוכר ופאפריקה אדומה או חריפה גם הולך ותשחקי עם התבלינים ולא יותר מדי סןכר

הרוטב שלי יוצא ממש טעים , אני מכינה כך -
רסק עגבניות מרוכז
עגבניות מגורדות
מלח
פלפל
טיפונת פפריקה ואבקת עוף
חצי כוס - כוס מים
וזהו זה יוצא טוב

תגרדי עגבניות ותוסיפי שום