איפה כתוב בתורה שאסור לאכול בשר וחלב? כתוב אל תבשל גדי בחלב אימו לא אומרים פה על הפרדה בין בשר לחלב.

חח זה בדיוק מה שאומרים

זה פרשנויות.. זה כעיקרון הפסוק

הפרשנים פירשו את זה כאסור בשר וחלב

"רֵאשִׁית בִּכּוּרֵי אַדְמָתְךָ תָּבִיא בֵּית ה' אֱלֹהֶיךָ, לֹא תְבַשֵּׁל גְּדִי בַּחֲלֵב אִמּוֹ"
ספר שמות כ"ג, י"ט;
"לֹא תֹאכְלוּ כָל נְבֵלָה, לַגֵּר אֲשֶׁר בִּשְׁעָרֶיךָ תִּתְּנֶנָּה וַאֲכָלָהּ, אוֹ מָכֹר לְנָכְרִי. כִּי עַם קָדוֹשׁ אַתָּה לַ-ה' אֱלֹהֶיךָ, לֹא תְבַשֵּׁל גְּדִי בַּחֲלֵב אִמּוֹ."
ספר דברים י"ד, כ"א
כתוב במקרא, שולחן ארוך, תלמוד בבלי

חכמים ובית הדין קבעו שאסור לבשל בשר וחלב ויש איסור אכילה. הקב"ה תומך בחכמים ישנה מצווה "לא תסור מדברי חכמים" כלומר חובה לשמוע לדבריהם גם אם לא בהכרח נכונים
בדר"כ לא מקיימים איסורים או מצוות
לפי הפשט הכי פשוט כמו שרשמת, אלא לפי הפירושים. וזה כדי שלא יווצרו מחלוקות או כפירה ופילוג בתוך העם

יש תורה שבכתב ותורה שבעל פה (פעם היה אסור לכתוב אותה ולמדו אותה בע"פ).
בתורה שבכתב המצוות כתובות בתימצות ובתורה שבעל פה בהרחבה.
לדוגמא: כתוב בתורה "והיה לאות על ידך ולטוטפות בין עינך". זאת מצוות תפילין ולפי התורה שבעל פה אנחנו יודעים שהצבע צריך להיות שחור, מעור, בצורת מרובע וכל שאר הפרטים.
לגבי בשר וחלב יש 3 איסורים (רש"י כותב): איסור אכילה, איסור בישול ואיסור הנאה.

תעברו במסכת חולין על דף קטו עמוד ב. מצרף לכם את הקישור.

זה כתוב בתורה שבעל פה