למה בגבינה בולגרית 5% יש 200 קלוריות, ובקוטג' או גבינה לבנה 5% יש 100 קלוריות ? זה אותם אחוזיםם !

הקלוריות לא נקבעות רק בגלל האחוז שומן. זה 2 גבינות שונות ולכן הגיוני שיש מרכיבים שונים או כמויות שונות של אותם מרכיבים (חלבונים מסויימים, סוכרים, חומרים משמרים וכו') ולכן ערך קלורי שונה

זה דברים שונים.
כל גבינה זב משהו אחר

אותם אחוזי שומן, אך בבולגרית יש יותר פחמימות