7 תשובות
חתכי קוביות של גמבות, עגבניות, שום ובצל, שימי במחבת, תבלי במלח, פלפל ופפריקה, וכשמתרכך שברי ביצים מעל. המשיכי בישול עוד מס' דקות עד שהביצים מתקשות.
בסד
קצצי בצל דק, הוסיפי ארבעה עגבניות קלופות חתוכות, לתוך הסיר, הוסיפי שלושה שיני שום,
פלפל חריף אחד, הוסיפי שני כפות רסק והוסיפי ככוס מים בהדרגה.
בשלי כרבע שעה, הוסיפי כארבעה ביצים. בשלי עוד כעשר דקות פלפלי המליחי.
בתאבון
משה גולן
הנה מתכון לשקשוקה טובה
ראי בתגית "שקשוקה".
מערכת סטיפס
את מוזמנת לנסות גם את המתכון שלי. הנה קישור:
http://dosiblog.blogspot.com/2010/11/blog-post_22.html
קחי שמן טגני כמה שיניי שום אחריי זה שימי כפית רסק ועגבניות מגורדות או חתוכות לקוביות
מר קעוף או מלח פפריקה כמון פלפל חריף עם אוהבים אפשר לגרד בצל
או שתקחי מדבוכה מוכנה שימי עליה 2 ביצים יהיה שגעון
מצרף מתכון טוב לשקשוקה פשוטה אך משודרגת קלות, עם חצילים וגמבות. תענוג אמיתי