אפשר להשתמש בקמח תופח במקום קמח לבן בחלה?

נראה לי שכן כפרה אבל עדיף קמח תופח אני לא מבין גדול אל תתפסי במילה

בעיקרון זה אותו דבר פשוט בקמח לבן מוסיפים את האבקת אפייה כדי שזה יתפח ובקמח תופח יש כבר אז את יכולה חחח