איזה קמח עדיף לפנקייק קמח חיטה או קמח תופח?

שניהם אותו הדבר רק שכפי שנאמר לא תצטרך להוסיף אבקת אפייה לתערובת אילו תשמש בקמח תופח.

אני יותר אוהבת קמח חיטה עם אבקת אפייה, זה עושה לי את התערובת יותר נוזלית מאשר קמח תופח

אפשר קמח חיטה ואז להוסיף אבקת אפייה
או רק קמח תופח

שואל השאלה:
תודה

קמח תופח, כך לא תצטרך לשים אבקת אפייה