לאכול אוכל שרוף - אכילת אוכל שרוף כמו מרשמלו שרוף מזיקה? (מעבר לסוכר)

לחלוטין נורא לא בריא.. למרות שאני בעצמי נורא אוהבת

שואל השאלה:
למה בעצם השרוף לא בריא?
האדם הקדמון לא היה אוכל בשר שרוף וכד'?