בטטה קסביה זה מאכל מרוקאי? אם לא, אז של איזו עדה?

כן, זה של מרוקאים.. (:

"בטטה קסביה" הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ויש כמה מתכונים בהם יש שימוש בבטטה קסביהף המזוהים עם העדה המרוקאית.
אז התשובה היא כן- בטטה קסביה היא מאכל מרוקאי.

זה של מרוקאים, והיום יש המון שאוכלים את זה.