3 תשובות
תמיד כשרוצים להוסיף שוקולדים או אגוזים וכו', יש לערבב עם מעט קמח ואז לערבב עם יתרת החומרים.
אלשי
אכן קימוח זהו הפתרון
עיצה נוספת\ לקנות את ה"ציפס" בחניות מתמחות וניתן לרכוש כאלה שאינם נמיסים ואז מקבלים פיסות שוקולד במאפה
חיים אופק מומחה סטיפס
הנ"ל נכון רק כאשר הבצק של העוגה אינו דליל מידי - קצת תוספת קמח לבצק תמנע גם היא את היווצרות התופעה
אברהם שרם מומחה סטיפס