איך מכינים חביתה על שמן או על חמאה?

אפשר שניהם, יותר קל עם שמן

שוברים ביצים, מערבבים והופ למחבת.
לפני זה פשוט מורחים שמן זית או חמאה, אפשר להוסיף ירקות וכדומה לחביתה או אפילו גבינה וזה משפר את הטעם.

גם וגם אבל על חמאה זה יותר טעים ואת יכולה גם להוסיף חצי כוס חלב בתאבון