פסטה רוזה מסקרפונה זה טעים?

נשמע אחד הטעימים. גבינת מסקורפנה היא שמנה וקרמית וההיכרות שלי ממנה היא בעיקר בקינוחים אז הייתי מדמיין את זה כמתוק. אבל יכול להיות שבמאכלים כאלה דווקא עושים אותה מלוחה. אני לא יודע מספיק.

נשמע כמו גבינה שפחות הולכת סתם ככה ברוטב האמת. הייתי מכניסה אותה בתור מילוי לרביולי/טורטליני, בשילוב עם גבינה אחרת, ועם רוטב פשוט כמו חמאה חומה ומרווה.
מסקרפונה לא מתוקה, היא יחסית ניטרלית בטעם, היא גם לא מלוחה מאוד.