מה הטעם והמרקם של עוף לתפיסתך?

נמס כזה

עוף זה טעם משל עצמו, כמו שתשאל "מה הטעם של מתוק".
כל מאכל שקיים אפשר להשוות לכמה הוא דומה לעוף

טעם- ואוו מדהים
מרקם- חלקלק?