2 תשובות
האנזים קטלאז והורממון האינסולין בנויים מחומצות אמינו
אך הם שונים בתפקיד שלהם. אנזים הקטלאז מזרז פירוק למשל מי חמצן למים וחמצן, ולעומתו האינסולין נקשר לקולטנים שעל קרום התא ועוזר לגלוקוז להיכנס לתא כלומר הוא מגביר את הכנסת הסוכר לתאי הגוף.
לשניהם יש מבנה נרחבי שמותאם לקולטן או לסובסטרט ספציפי


למשל אינסולין מתאים לקולטנים של כל תאי הגוף

וקטלאז האתר הפעיל שלו מתאים במבנה מרחבי רק למי חמצן