1000 קלוריות של ירקות משמינים כמו 1000 קלוריות של פחמימות?

נגיד, שאלה תיאורטית, אם אכלתי כל היום רק ירקות והגעתי בסוף היום בסך הכל ל1000 קלוריות, או אם אכלתי חביתה בבוקר ופסטה בצוהריים וקורנפלקס בערב והגעתי בסך הכל ל1000 קלוריות. עליתי/ירדתי במשקל באותה צורה? או שקלוריות של ירקות הן פחות משמינות?
קלוריה זו קלוריה כמו שקילו זה קילו ולא משנה ממה הוא עשוי? או שיש קלוריות פחות ויותר משמינות?