מה יותר טוב קרם חמאה או קצפת? לעיטוף עוגות

חמאה

קרם חמאה

קרם חמאה נראה לי יהיה כזה חלק יותר ויחזיק טוב(:

קרם חמאה יותר עמיד ויותר מחזיק ויותר קל לעבוד איתו (כאילו הוא יוצא יותר חלק בסופו של דבר)