מה צריך לזכור בתפריט של בית קפה בתור מלצר

שואל השאלה:
ושבוחנים אותי ואני לא מצליח מאה אחוז מה עושים

במנות? הכל, מה יש במה
לדעת לתאר אותה ללקוחות
עדיף תמיד לראות את המנות שיוצאות ככה זוכרים הכי טוב

הכל בעיקרון, זה חשוב להכיר את כל התפריט ואת המנות.

את כל התפריט,
עד שתיהיה מנוסה תשתמש בפינקס

מה מומלץ