6 תשובות
להכין שניצל בבית הוא משימה פשוטה וטעימה. הנה הוראות להכנת שניצל:

מצרכים:

פיצוץ בשר (בקר, עוף, טיבון, דג וכדומה) - כ 500 גרם
בצל קטן, קצוץ דק
שן שום, קצוצה דק
ביצה
1/4 כוס פרוס בצק מאומץ או פירורי לחם
כף קטנה חומץ יין לבן או מיץ לימון
כף קטנה שטוחה פפריקה מתוקה
כפית קטנה מלח
כף קטנה פלפל שחור גרוס
קמצוץ אפונה (אופציונלי, לנוסטלגיה)
קמצוץ כוסברה טרייה, קצוצה (אופציונלי)
הוראות:

כתב המטרה של עצמך (הפריט האישי שלך במטבח), תיקח משקפיים ותקרא כל הוראה עד תום.

טוחן את הבשר במטחנה עם רשת דקה או סכין גדולה עד שהבשר נראה דק מאוד.

מעביר את הבשר לקערה גדולה ומוסיף אליו את הבצל הקטוף, השום, הפפריקה, המלח, והפלפל.

מערבב היטב את כל החומרים עד שהם משתלבים ליצירת תערובת אחידה.

מוסיף את הביצה וממשיך לערבב היטב עד שהתערובת עמידה.

מוסיף את פרוסי הלחם או הבצק מאומץ לתערובת וממשיך לערבב עד שהם מתמזגים לחומרים האחרים ומופקצים עם הבשר.

מעצבים את התערובת לכדי כדורי שניצל, גודלם כמו כף לחתוך.

מחממים מחבת עם שכבת שמן בצק על אש בינונית.

מניחים את השניצלים במחבת ומטגנים לצדדים, כל צד כ-4-5 דקות עד שהם מתייצבים ומתייצבים בצורה יפה.

מגישים את השניצלים עם לחם או תוספות נוספות לפי הטעם.

כעת, אתה מוזמן ליהנות מהשניצלים שהכנת בעצמך! יתרה מכך, בתהליך הכנת המזון חשוב להיות זהיר ולהקפיד על היגיינה, ולוודא שהבשר מבושל היטב לטובת בריאותך. בתיאבון!
שואל השאלה:
נכון לקחת את זה מהגוגל?
שואל השאלה:
כע אחי רק תן לי שנייה להביא את הבצק המאומץ שלי
שואל השאלה:
מתכון לשניצל בלי מיונז זה לא שניצל טעים אומרת לך מאכילת שניצלים
פפריקה מתוקה, צילי מתוק, צילי גרוס, כפית וחצי תרכיז לימון, מלח ופלפל ולטגן