איך אתם מכינים פסטה רוזה?

אם את רוצה להכין מאפס , אז לחתוך בצל קטן, לטגן אותו יחד עם שן שום קצוצה (או יותר אם את אוהבת טעם של שום) על מחבת עם קצת שמן. תחכי שהבצל קצת יזהיב ותוסיפי רסק עגבניות, מלח ופלפל, בזיליקום, אורגנו לפי הכמויות שאת אוהבת. תשאירי את זה שיתחמם קצת ותוסיפי מים עד שזה נהיה במרקם הנכון. בסוף תוסיפי שמנת לבישול ותבשלי קצת על אש נמוכה. כשהרוטב מוכן אז תוסיפי את הפסטה המבושלת ותערבבי כמה דקות.

אם את רוצה משהו קצת יותר מהיר, את יכולה לקנות רוטב עגבניות מוכן (אישית אני אוהבת את של אסם). תחממי במחבת או בסיר קטן, תוסיפי שמנת לבישול וקצת תבלינים ואם את אוהבת שום אז תוסיפי גם שן שום קצוצה, תערבבי ואז תשימי את הפסטה.

שואל השאלה:
תודהה

אני מכינה בסיר אחד זה הכי טעים וחוסך עבודה
מטגנת בצל קצוץ וקצת שום , מוסיפה רסק ישר ומים חמים וסוגרת את הסיר , מחכה כמה דקות מוסיפה תבלינים ( פפריקה , כמון , מלח , פלפל )
אחרי שהכל רתח והצטמצם ( חשוב אחרת יהיה לך מרק פסטה ולא פסטה ) את מוסיפה את הפסטה עצמה כשהיא לא מבושלת!!
מערבת מדי פעם
מוסיפה עוד קצת רסק בשלב הזה
עוד תבלינים אם יש בזה צורך
וכשהפסטה מבושלת והיא ספגה את כל הנוזלים - מוסיפים שמנת לבישול
ולבסוףף פרמזן מעלל

שואל השאלה:
תודה רבה

בכיף אחות שלנו בתיאבון