איך מכינים פסטה רוזה

שואל השאלה:
כמו שעושים שמנת רגילה פשוט להוסיף רסק?

גוגל

פסטה רגיל במים
רוזה פשוט תערבבי במחבת רוטב עגבניות עם שמנת לבישול ותבלינים כזה

רסק עגבניות ושמנת

רסק עגבניות ושמנת לבישול ופסטה במסננת.

יש לי מתכון מדהיםם:
פסטה לבחירתך לפי הוראות היצרן פשוט וקל.

ואז דבר ראשון יש להתחיל בהכנת רוטב עגבניות קלאסי:
(המידות שארשום לך הן לפי ראות העין שלי, את יכולה לשנות לפי טעמך האישי)
קוצצים בצל ומטגנים עם מעט שמן במחבת עד שנהיה שקוף, כאשר הוא נהיה שקוף מוסיפים שתי קופסאות קטנות של רסק עגבניות, קופסת שימורים של עגבניות חתוכות במיץ ולערבב (מזהירה שלרוטב יש נטייה לקפוץ אז לשים לב).
לשים תבלינים ושום לפי טעמך האישי, אני אישית אוהבת לשים: כף אבקת מרק עוף, חצי כף חוואג, חצי כף פפריקה ושתי שיני שום כתושות. יש להמשיך לערבב, אח"כ יש לשים מים (לא חמים!) כדי שתהיה פחות סמיכות, אבל גם לא יותר מידי נוזלי, לערבב ולחכות שיתחמם. אח"כ יש לשים שמנת לבישול, אני שמה 250 מ"ל ולערבב. ועכשיו לקאטצ' שימי כל מיני סוגי גבינות ברוטב, באמת כמה שאת רוצה ואיזה שאת רוצה (אפשר צהובה, גאודה, קשקבל, מוצרלה, פרמזן). זה נותן לך אפקט כזה של גבינה מותכת בתוך הרוטב וזה מדהים.
אל תשכחי מלח פלפל לפי הטעם.
למעלה את יכולה לשים גם גבינה מותכת פיצה סטייל, או פשוט פירורי פרמזן ועלי בזיליקום לקישוט.
זהו בהצלחה ובתאבון!!!