אפשר לאמן גוף עליון עם ברך שבורה?

אכן
שים לב שבתרגילים אתה לא שם את הברך במצב לא בריא

כן, לעשות תרגילים עם משקל בידיים בישיבה, כדי לא להכביד ולוהסיף משקל על הרגל