דתיים/חרדים שמבינים, שאלה מסובכת. רק מי שמבין שיענה

שואל השאלה:
אבל מאיפה לי אם זה מהארץ או מחוץ לארץ, ונראה לי לא ריאלי לשאול על כל קנייה של ירקות ופירות אם זו קדושת שביעית (פלוס זה ההורים שלי שקונים את הירקות והם לא מקפידים בזה ואם אני אבקש הם לא יישמו בכל מקרה)
זה כל כך מבלבל ואני לא מבינה

אסור לאכול בירקות את מה שגדל בשנת שמיטה שכבר נראה לי רוב הירקות מהשנה אז הם בסדר
בפירות אסור לאכול מה שקוראים לזה חניטה שזה שלב בצמיחה וזה חלק מהפירות שנמצאים עכשיו בשוק בגלל שלוקח זמן עד משמגיע לשוק

שואל השאלה:
סוף הדרך, תודה רבה!
רק לא הבנתי מה זאת אומרת תלכי אחר הרוב?
וגם מה זאת אומרת שירקות אני לא צריכה לשמור בכלל ופירות עדיין כן? הכוונה שכל הירקות שגדלים עכשיו כבר לא בקדושת שביעית ורק חלק מהפירות כן? אם כן, יש דרך לדעת אלו פירות?
ואחרי כן, לא תהיה קדושת שביעית עד שנת השמיטה הבאה? (נגיד מעכשיו לפי מה שאתה אומר אין קדושת שביעית על הירקות אז עד שנת שמיטה הבאה לא צריך לדאוג בנוגע לזה?)
ומה זה אומר שישית ושמינית אין להם שום קדושה?
שוב תודהה תודה רבה על כל העזרה!

שואל השאלה:
וואי תודהה:) אני ממש מעריכה שאתם משקיעים מזמנכם לעזור לי ממש תודה!

היי
לצערי אני לא מבין בנושא בעמקות מספקת, ויש כמה חלוקות בזה...
לכן ממליץ לשאול רב, או ללמוד בספר מצוות הארץ בהלכה ובאגדה על הנושא (לא זוכר אם הוא עולה 6 או 8)

שואל השאלה:
ואני בלי שם, מה בעצם בעייתי בהיתר מכירה בעניין אני לא ממש מבינה? תודה:)
תודה רבה לכולכם:))